- 厚揚げともやしとパクチーの炒め物
- ほうれん草のごま和え
- キュイッソン・アンジェリカの玄米
- 海苔とエンドウの味噌汁
- 白菜キムチ
- 白菜漬け
ほうれん草はオーガニック（生産者 正木さん）
ほうれん草は年がら年中ありますが…
- 基本ハウス栽培（しかも水耕が多い）
- 葉物は農薬と肥料の使用量が多い
- 品種改良がさかん（ちょっと不自然）
- シュウ酸が多い
- そんなに美味しくない😆
いろいろな観点から、うちではほうれん草はほとんど食べません
ほうれん草＝栄養満点 は作られたマーケティング戦略
ポパイって、クソまずいほうれん草の水煮缶を売るために作られたキャラクターだとか…😅
野菜の栄養は、生きた土＆自然の力で育ったものには豊富にありますしかし、農薬や化学肥料＆ハウス栽培のものは栄養が激減
同じ姿をしているけど、中身は全く違います
当然、味にも影響があって、美味しさが全く違う
ほうれん草
冬のこの時期に、豊橋有機農業の会の朝市で正木さんが出荷してくれます🎉
甘くて、濃くて、美味しい😋
今の時期だけのお楽しみ
野菜嫌いの人はオーガニックを食べてみて
美味しいと感じると思います
野菜嫌いの子供も、オーガニックだと良く食べるケースが多いです
サプリメントとか、薬とか、化粧品とか、エステとかの前に…
まずはオーガニックにお金を使いましょう〜
栄養満点＆美味しいだけじゃなく…
生態系や地球環境にもいいです👍
