Bansei

ほうれん草の胡麻和え
〜露地栽培&オーガニック〜

  • 厚揚げともやしとパクチーの炒め物
  • ほうれん草のごま和え
  • キュイッソン・アンジェリカの玄米
  • 海苔とエンドウの味噌汁
  • 白菜キムチ
  • 白菜漬け

ほうれん草はオーガニック(生産者 正木さん

ほうれん草は年がら年中ありますが…

  • 基本ハウス栽培(しかも水耕が多い)
  • 葉物は農薬と肥料の使用量が多い
  • 品種改良がさかん(ちょっと不自然)
  • シュウ酸が多い
  • そんなに美味しくない😆

いろいろな観点から、うちではほうれん草はほとんど食べません

ほうれん草=栄養満点 は作られたマーケティング戦略

ポパイって、クソまずいほうれん草の水煮缶を売るために作られたキャラクターだとか…😅

野菜の栄養は、生きた土&自然の力で育ったものには豊富にありますしかし、農薬や化学肥料&ハウス栽培のものは栄養が激減

同じ姿をしているけど、中身は全く違います
当然、味にも影響があって、美味しさが全く違う

ほうれん草
冬のこの時期に、豊橋有機農業の会の朝市で正木さんが出荷してくれます🎉
甘くて、濃くて、美味しい😋
今の時期だけのお楽しみ

野菜嫌いの人はオーガニックを食べてみて
美味しいと感じると思います
野菜嫌いの子供も、オーガニックだと良く食べるケースが多いです

サプリメントとか、薬とか、化粧品とか、エステとかの前に…
まずはオーガニックにお金を使いましょう〜

栄養満点&美味しいだけじゃなく…
生態系や地球環境にもいいです👍

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