エンバランスという商品の保存袋を使って、冷蔵庫で作るたくあんの漬け方を講習します。
現代の住環境にも合った、本格的なのに手軽な作り方を全員で実習。
そして、樽で仕込む伝統的な漬け方もデモで実習します。
（仕込みから一ヶ月ほどで美味しく食べられます。）
仕込みの実習が終わったあとは…
ごはん、味噌汁、MEGURIYA自家製の冬の漬物をいろいろいただきます。
日 程：2025年1月7日（火）
時 間：10:00〜13:00
講 師：加藤由希子
参加費：3500円
定 員：10名
持ち物：タオル、エプロン、三角巾、筆記用具
場 所：MEGURIYA 田原市若見町権亟地80番地
お申し込み：
