毎年恒例となりました「味噌作りクラス」
この冬も開催いたします
手前味噌を作ってみたい方にはお勧め講座です
味噌の仕込みを実習しながら、コツ・ポイント等の講義も行います
（一人約２キロの麦味噌を仕込みます。）
自分で仕込む味噌は、なんだか幸せになります
ぜひ皆様も、お家でやってみて下さい
誰にでもできる手前味噌づくり。
仕込んでから１０ヶ月の熟成をへて、美味しいお味噌になります。
味噌作りのポイントを中心に、知識も講義します。
日 時：2024/2/11(日)10:00～12:00
参加費：5,000円(材料費など含む)
材 料：
農薬と化学肥料不使用の大豆
農薬と化学肥料不使用の麦こうじ
自然海塩
出来上がりは麦味噌２キロ程度になります
持ち物：エプロン、髪留め、タオル、筆記用具
講 師：加藤由希子
場 所：MEGURIYA 田原市若見町権亟地80番地
申込＆問い合わせ：↓のボタンをクリックしてください
申込み締切：2024/1/31まで
※材料の調達や、豆を煮たり等の準備がありますので、お申し込み希望の方は早めにご連絡いただけると助かります
