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エンバランスという商品の保存袋を使って、冷蔵庫で作るたくあんの漬け方を講習します。
現代の住環境にも合った、本格的なのに手軽な作り方を全員で実習。
そして、樽で仕込む伝統的な漬け方もデモで実習します。
(仕込みから一ヶ月ほどで美味しく食べられます。)
仕込みの実習が終わったあとは…
ごはん、味噌汁、MEGURIYA自家製の冬の漬物をいろいろいただきます。
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日 程:2023年1月9日(月・祝)
時 間:10:00〜13:00
講 師:加藤由希子
参加費:3500円
定 員:10名
持ち物:タオル、エプロン、三角巾、筆記用具
場 所:MEGURIYA 田原市若見町権亟地80番地
申込&問い合わせ:MEGURIYA申し込み・お問合せフォーム満席になりました
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