教室

マクロビオティック料理教室 上級クラス(2024/4〜2025/3)

上級コースは、季節の応用料理を学びます。
初級、中級の基礎技術をふまえ、おもてなしから普段のおかずまで。

食材の種類も多くなり調理方法の幅が広がります。
バリエーション豊かに、とことんマクロビオティック料理を楽しみます。

より深い知識、理論についての講義も行います。

  • 宇宙の秩序
  • 陰陽五行
  • 噛むことの効用
  • 「動物性食品を食べる」ということ
  • 望診
  • 腸と健康
  • 判断力を上げる

【上級クラス日程】
2024年4月から2025年3月まで 全10回+試作会 月1回開催
・土曜クラス 10:00~14:00
4/13、5/11、6/8、7/6、9/7、10/5、11/9、12/7、1/18、2/1

・月曜クラス 10:00~14:00
4/15、5/13、6/10、7/8、9/9、10/7、11/11、12/9、1/20、2/3

・火曜クラス 10:00~14:00
4/16、5/14、6/11、7/9、9/10、10/8、11/12、12/10、1/21、2/4

試作会:3/9 11:30〜14:00

※8月はお休み
※日程の都合がつかない場合は、来期(2025年4月〜2026年3月予定)への振替受講が可能です。(振替受講手数料500円/1回 振替回数上限3回)
※お子様は預けて、ご本人様のみの受講をお願いしています。

【参加資格】
ベーシック2クラス(旧初級クラス)受講済みの方

【受講料】
¥60,000-
※全10回+試作会 資料、材料費、消費税、MEGURIYAの修了証発行費等

【持ち物】
三角巾、タオル、エプロン、筆記用具、持ち帰り容器

【講師】
加藤由希子

【会場・お申し込み】
MEGURIYA
※お子様は預けて、お母様のみの受講をお願いしています。

【カリキュラム】

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