食べ物日記
- つくしの混ぜ玄米ごはん
- 里芋のエゴマ和え
- 葉ニンニク味噌
- アオサ、豆腐、大根の味噌汁
- 自家製たくあん（解禁🎉）
今日のごはんも、美味しかったんだけど…
僕
「なんか、ちょっとしょっぱくない？」
由希子
「だよね👍」
だよねって😆
ってことで、食後に
- 松沢さんのはっさく
- 月見草のお茶
はっさく、生前母が好きでして
なんか、よく食べてるの見ました
当時の僕からすると
「はっさくなんて、なにがいいんだか」
って感じでしたね😆
剥くの面倒くさいし
なんか苦いし
たいして甘くないし
ようは魅力を感じませんでした
でもね
なんか、最近美味しいんですよね
この食感、酸味、苦味がなかなか良い
剥く手間も悪くない
気づくと…
母が好んで食べていた歳に僕もなってました
面白いですね
歳をとるの、僕は好きです
つくしごはんの作り方
- つくしのはかまを取る←結構面倒くさそう😆
- つくしを塩茹でして、水にさらしてアクを抜く
- 水気を切り、ごま油で炒め、醤油で味付け
- くるみと一緒にごはんに混ぜる
今日は、つくしを朝市でゲットしたらしく…
「つくしと菜の花でサラサラっと食べよう」
と思っていたらしいですが…
「なんかもうちょっとコックリした感じにしたいな」
ということでキンピラにすることになったらしい
で…
「でも、きんぴらだけじゃなぁ
あ、ごはんに混ぜちゃえばいいか」
ということで、ここに行き着いたらしいです
僕は東京育ちですので…
つくしをお目にかかったことがありませんでした
なので、食べたことなど皆無です
つくし、ほろ苦くて春の味ですよね
春の山菜は、冬の間に溜まった老廃物を流してくれる、と言います
食べすぎない方がいいですが、ちょいちょい食べるのが👍
アクが強いので、アク抜きしていただきましょう
今日の猫ごはん
- サバ
- トマト
- しめじ
- キャベツ
- イタリアンパセリ
- オリーブオイル
テーマは「イタリアン・サバ」らしいです
普通に、えらく美味しそうですよね😆
人間用だと、ここに味噌を入れたいらしい
みんながっついて、よく食べてました🤗
主食は大事です
今日、メタトロン測定をしたんですが…
ちょっと面白かったのでエピソードを紹介
（ご了承をいただいてます）
今日の方（Aさん）、前回測定したのは一昨年の9月
なので、1年半ぶりの測定となりました
前回は、とーっても結果が良くて
なーんにも言うことなしだったのですが…
今回は、ちょいちょい周波数にエラーが出ます
その大元はというと「糖質代謝異常」
そこから、様々なエラーが派生している印象
僕
「甘いものが多いですか？」
Aさん
「いやぁ、そんなに食べてないけどなぁ」
「でも…
ごはんが七分搗きというか、白米に近いです」
僕
「あ、それですね」
Aさんは野菜と穀物中心の方なのですが…
こういったベジタリアン系の方は、
どうしたって炭水化物の量が増えます
なので、炭水化物の食べ方が重要になってくる
ごはんもりもり食べる人は…
やはり白米とか七分搗き米だと、糖質過剰になりやすい
せめて五分搗き
できれば三分搗きか玄米をお勧めしたい
白米とか七分搗きだと…
栄養を捨ててしまっているし、
糖質は過剰になりやすいし、
と、とても勿体無いです
Aさんの方のケースは
「白米に近くないと、子供が喜ばないから」
ということが理由でした
心では「玄米とか三分搗き米を食べたらいい」と思っていたんですね
自分は玄米も好きだし、むしろ食べたい
でも、家族が嫌がるから、家族に合わせる
こういう方、かなりいると思います
僕から言えることは
「自分が食べたいものを食べてください
家族の同意がなければ、自分だけ食べてください」
こういうと、
「いやぁ、それは面倒です」
という反応が返ってきがちなんですが…
ここを乗り越えてやる！
その行動力と覚悟が大事です
自分用の炊飯器をもう一つ買えば、かなりハードル下がります
マイコン式の安価なもので十分です
リサイクルショップに行けば安く売っているし…
ようはやる気です
主食はとっても大事
これで、けっこう決まります
やる気出して、整えていってくださいね
リターン、大きいですよ👍
それにしてもメタトロン
その人の食習慣を見事に測定していて…
面白いねぇ、すごいねぇ
とAさんとともに感心したのでした🤗
ハル
病気して、僕に看病されて、
すっかり僕に懐きました😁
ずっーと張り付いてきます
ちなみに…
僕は張り付かれるは、好きではありません😆
