今日は試作会❣️
初級 中級 上級クラス
それぞれのクラスの受講を終えられた方々の
節目になる回です
みなさんおうちで作って来てくださったお料理を
みんなでいただきました。
今回は玄米ごはんや、玄米を使ったものが多く嬉しいです🤗
同じ玄米ご飯でも
炊き上がりは人それぞれ
消化しやすく炊けている人
少し硬く炊けてる人
主食はその人の人生を作ります
だからちゃんと自分にフィットする様に炊くことが大事
美味しく炊けるよう
できる限りのアドバイスさせていただきました。
全てのお料理が美味しくできていました🤗
上級クラスの方々は
創造へのチャレンジ
家族の健康
喜んで欲しい
そんな思いと愛がいっぱい詰まっていて素晴らしかったです。
以前 恩師に教えていただいた言葉
「カラダにいいから食べなさい、というのではなく、その子が必要としているものを、美味しく食べられるようにするのが愛なんだよ」
料理は「愛情表現」
食べた人が消化しやすく
すみやかにエネルギーとなり
日々の活動を支えられるように
リラックスしたり 集中したり
ホッとしたり 頑張ったり
毎日笑顔でいられるよう
素材を選び 道具を選び
切り方 火の入れ方 塩気の入れ方
考えて作る
その指針になるのが陰陽コンパス🧭
なんですよね〜😆
今日のお料理は
愛情いっぱいでした💕
ありがとうございます💕😊
みなさん修了おめでとうございます🎉㊗️
そしてご馳走様でした。
皆様のこれからが益々
健康 挑戦 楽しさ 安らぎに満ちたもので有りますように💕
