食べ物日記
- 行者ニンニクとたけのこのパスタ
- そら豆とミントのサラダ
行者ニンニクは、由希子が富山に帰省した際に買ってきたもの
これ、葉ニンニクにそっくり
美味しいなぁ😍
昔、日本にニンニクがまだ入ってきてなかった頃
（↑ニンニクは外来で、もともとはなかったと思っている）
これを食べた人は、さぞかし美味くて
びっくりしただろうなぁ
と想像する😊
たけのこ、今年はこれで最後かな
※調べてみたら、ニンニクは4世紀ごろ朝鮮から入ってきたらしい
源氏物語にも出てくるようで、結構昔からあるのね😆
そら豆はうちのと豆研さんの
豆研さんのは越前赤そら豆という品種で赤いもの😁
たけのこはいただきもの🙏
このたけのこは、ご近所さん🙍♂️に
「雨後のたけのこがスゴくて😅」
ということでいただいたのでした
僕「雨後のたけのこってすごいんですか？」
🙍♂️「いやぁ、すごいよ！ ボンボン出てくる」
僕「たけのこって採らないとダメなんですか？」
🙍♂️「ダメダメ、採らないと竹林が荒れちゃうよ」
そうなんだぁ
山が荒れないように、たけのこを掘りに行って…
それを山から下ろして、わざわざ持ってきてくださったんだなぁ🙏
たけのこは素早く処理した方が美味しい
でも、由希子は帰省中で不在…
仕方なしに、僕が適当に下ごしらえしてみました
門前の小僧、なんとやら
初めてでしたが、やってみたらできるもんですね😲
たけのこ、今年は特に、たーくさん食べました
ほぼ全部、いただきものです
本当にありがとうございました🙏
田原に移住してきてから
たけのこを「うちの山でとれた」といただく機会があります
僕は東京出身ということもあり…
「うちの山？」と、山所有にまずびっくり😲
そして、山盛りのたけのこに、またびっくり😲
東京だと、「うちの山」を持っている人はいないし
そもそも山も竹林もない
たけのこは買うと結構高いので…
モリモリと食べるものではありませんでした
田原に来てから、もりもりと食べる機会を頂いてます
山の恵み、人の心、豊かです
ありがたや🙏
ハル と ネズミおもちゃ と 段ボール
大はしゃぎ🤗
