食べ物日記
- ベジ餃子
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- 漬物各種
昨日、キムチ講座ありまして
試食の時に「今日の晩ごはん？ 的なの、やらないんですか〜？」って聞かれまして
そういえば、最近アップしてなかったなぁ
ということで…
Instagramで一部の人に大人気だった「食べ物日記」
久々の復活です😆
僕が餃子好きでして
月に一回くらい作ってもらっています
餃子の皮が20枚なので、個数は20個
二人だと大満足😁
僕が11個 由希子が9個
キッチリ数えて「ここからここまでが俺ので、由希子はこっちね！」とやります😆
餃子はベジでも十分美味しい
今回の具は
- 白菜
- にら
- お麩
- 生姜
- 干し椎茸
- ごま油
- 塩
- 醤油
白菜の代わりにキャベツ
ニラの代わりに春菊
お麩の代わりにコーフーミンチ、大豆ミート、雑穀
とかでも美味しいです
皮は
- 金子製麺の全粒粉 季穂
☝️ちょっと厚くて、食べごたえあって、美味しい
オススメ
加熱方法は
- 焼く
- 茹でる
- 蒸す
とありますが、うちは蒸し餃子が多いです
焼き餃子はパンチがあって美味しいけど、油の負担が大きいのでたくさん食べると、あとに響く…😅
蒸し餃子、茹で餃子は、たくさん食べても食後スッキリです👌
☝️食後うたた寝する由希子に、容赦無く貪欲に乗りにいくイナゾウ
