食べ物日記
- ベジぎょうざ
- よもぎごはん
- つくね芋とアオサの味噌汁
- ワカメとエンドウと菜の花のナムル
- 桜もち（関東風）
この食べ物日記を見てくださる人にとっては…
「またぎょうざ？😲」って感じですよね
今日は僕がリクエストしたわけじゃないですよ
今回は、今週末にある上級クラスの試作を兼ねて、ということなのでした
ぎょうざ、いつも美味しいんですけどね
今日はことさら美味しくて
僕
「今日の餃子、なんだかえらく美味しいねぇ なんで？」
由希子
「レシピの分量通り作ったから」
なんと⁉️
そういう理由😲
じゃあ、毎回レシピ通りでお願いします🙏😆
桜もち
桜もちも試作
桜もちは関東と関西では形が違います
関東風は、小麦粉を使ったフワッとした衣
関西風は、道明寺粉を使ったどっしりした衣
これは関東風ですね
でも、僕、関東出身ですけど…
桜もちって、こんなのだったかなぁ
道明寺粉だった気が😅
ちなみに、道明寺粉の桜もちは↓
これも由希子が試作で作ったもの
どっちも食べてみた結果…
僕は関東風の方が好きかな
地球が燃えている？
今年は桜の開花が早かったそうですね
そして、散るのも早いらしいですね
昨年に引き続き…
地球🌎が燃えている🔥❓
今年の夏も、猛暑そうな感じ…
僕
「今年も猛暑っぽいけど… 地球、大丈夫かね」
由希子
「地球は大丈夫でしょ🙆♀️ でも人類はダメかもね😆」
今度田原で、谷口さんのお話会があります
地球環境に関していろいろお話聞けますので、お時間ある人はぜひ
ちなみに、これ、衆議院議員の関さんとの企画だとか
政治家が、いよいよ環境活動を扱い始めたんでしょうか
時代を感じますね
今日のおやつは蕎麦がき
蕎麦がきは…
簡単、手軽、美味しい
と、3拍子揃ったすぐれもの
ジャパニーズファストフードですね
作り方はめちゃ簡単
- 蕎麦粉1の量に、水3を鍋に入れ混ぜる
- 混ぜながら火にかける→粘りが出てくる
- 粉っぽさがなくなり、ちょっと艶が出ててきたら出来上がり
ねばりが出てきた時に、しっかりぐるぐる混ぜると…
空気が含まれて、ふんわり美味しく仕上がります
刻みネギと美味しい醤油をかけたら…
なんだか良いもの食べてるって満足感得られますよ
おすすめ！
今日の猫ごはん
- このしろ
- ごはん
- 菜の花
- 三つ葉
- えのき
- オリーブオイル
- 麻の実ナッツ
↑なんだか、豪華だなぁ😲
今日はいい食いつきでした👍
うちの猫は肉より魚の方が好きみたい
魚はうちのすぐ近くの食料品店で、伊良湖港から仕入れた新鮮なお魚が、激安で手に入ります
やったね🎉
