Bansei

関東風桜もち
〜地球が燃えている〜

食べ物日記

  • ベジぎょうざ
  • よもぎごはん
  • つくね芋とアオサの味噌汁
  • ワカメとエンドウと菜の花のナムル
  • 桜もち(関東風)

この食べ物日記を見てくださる人にとっては…
「またぎょうざ?😲」って感じですよね

今日は僕がリクエストしたわけじゃないですよ

今回は、今週末にある上級クラスの試作を兼ねて、ということなのでした

ぎょうざ、いつも美味しいんですけどね
今日はことさら美味しくて


「今日の餃子、なんだかえらく美味しいねぇ なんで?」

由希子
「レシピの分量通り作ったから」

なんと⁉️
そういう理由😲

じゃあ、毎回レシピ通りでお願いします🙏😆

桜もち

桜もちも試作
桜もちは関東と関西では形が違います

関東風は、小麦粉を使ったフワッとした衣
関西風は、道明寺粉を使ったどっしりした衣

これは関東風ですね

でも、僕、関東出身ですけど…
桜もちって、こんなのだったかなぁ
道明寺粉だった気が😅

ちなみに、道明寺粉の桜もちは↓

これも由希子が試作で作ったもの

どっちも食べてみた結果…
僕は関東風の方が好きかな

地球が燃えている?

今年は桜の開花が早かったそうですね
そして、散るのも早いらしいですね

昨年に引き続き…
地球🌎が燃えている🔥❓

今年の夏も、猛暑そうな感じ…


「今年も猛暑っぽいけど… 地球、大丈夫かね」

由希子
「地球は大丈夫でしょ🙆‍♀️ でも人類はダメかもね😆」

今度田原で、谷口さんのお話会があります

地球環境に関していろいろお話聞けますので、お時間ある人はぜひ

ちなみに、これ、衆議院議員の関さんとの企画だとか
政治家が、いよいよ環境活動を扱い始めたんでしょうか

時代を感じますね

今日のおやつは蕎麦がき

蕎麦がきは…
簡単、手軽、美味しい
と、3拍子揃ったすぐれもの

ジャパニーズファストフードですね

作り方はめちゃ簡単

  1. 蕎麦粉1の量に、水3を鍋に入れ混ぜる
  2. 混ぜながら火にかける→粘りが出てくる
  3. 粉っぽさがなくなり、ちょっと艶が出ててきたら出来上がり

ねばりが出てきた時に、しっかりぐるぐる混ぜると…
空気が含まれて、ふんわり美味しく仕上がります

刻みネギと美味しい醤油をかけたら…
なんだか良いもの食べてるって満足感得られますよ

おすすめ!

今日の猫ごはん

  • このしろ
  • ごはん
  • 菜の花
  • 三つ葉
  • えのき
  • オリーブオイル
  • 麻の実ナッツ

↑なんだか、豪華だなぁ😲
今日はいい食いつきでした👍

うちの猫は肉より魚の方が好きみたい

魚はうちのすぐ近くの食料品店で、伊良湖港から仕入れた新鮮なお魚が、激安で手に入ります
やったね🎉

筋トレする僕とコタロウ

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