Bansei

ひえシチュー
〜最終的には自分次第〜

食べ物日記

  • ひえシチュー
  • 黒米入り分搗きごはん
  • ひじきとレタスのサラダ
  • 白菜漬け

ひえシチューは雑穀のひえを使ったもの
明日からの初級クラスで実習するため…
準備も兼ねての献立でした

ひえシチュー
この時期、我が家の定番ですが…
最近は存在を忘れていたな😆

久々に作ってくれました

これ、本当に美味しいんですよね
いつ食べても、どんだけでも食べられます

MEGURIYAでは「本質的な健康や幸福」というものを大切にしています

健康とは何か、どうしたら健康であれるのか…
幸福とは何か、どうしたら幸福であれるのか…

今は、好奇心と行動力さえあれば、
知りたければ、ちゃんと知れるし
やりたければ、ちゃんとやれる
そういう環境が整っています

極めて自分の生き方を選択しやすくなった便利な世の中

  • より良くなりたい
  • 成長したい
  • 健康でありたい
  • 幸福でありたい

という人にとっては、チャンスゴロゴロ、自分次第です

「いつも具合悪い」「いつも不幸」はもちろんのこと、
「たまたま元気」とか「たまたまハッピー」では、
今の時代心許ないし、もったいないかな思っています

もちろん、社会はいつだって不完全ですので、格差はあるし、不正はあるし、理不尽もあります

社会がおかしい、政治がおかしい、経済がおかしい!
自分は悪くない、自分は可哀想、自分は不当に扱われている!

こんなのおかしい! と思われることも、山ほどあります

でも、最終的には、自分次第
知り、行動し…
その過程で気づき、学び、修正し、変化していく…

たまたまではない健康
たまたまではない幸福

こういうことを、時間をかけて育てていく
だんだんと的を外さなくなり、盤石になっていく

時間はかかりますが、育てば揺らぐことのないものに成長します
そして、育てることができる環境かなと思います

今日、ひえシチューを食べていて思ったのですが…

  • こういう料理を作れること
  • 食べて美味しいと思えること

は「本質的な健康と幸福」というテーマのど真ん中だなぁと

昔の僕なら、ここまで美味しいと思えなかった
今なら、これが美味しいとわかる

作れるようになるかならないか、
これが美味しいと思えるかどうか、も自分次第だなと

この道以外にも、いろいろな道で健康や幸福になれると思います
でも、自分はこの道で、かなり健康に、そして幸福になれました

自分にとっては、なんだか想いが込み上げた夜なのですが…
ふわっとした話ですみません😆

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA