Yukiko
パプリカのマリネ
2023年8月1日 meguriyablog
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最近よく作るんです。
皮を焼いてむくのが一手間といえば手間ですがこの食感と風味がやみつき
冷やしたロゼワインのお供に冷製パスタのトッピングにもちろんそのまま …
Yukiko
梅 干し上がりました
2023年7月27日 meguriyablog
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黄色かった梅も日差しを浴びてじんわりと赤みがさしていいお色
みんなちゃんと梅干し色になりました。
干し上がった梅をサッと梅酢にくぐらせて大きな …
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梅 干しました
2023年7月25日
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土用干し
今年は大きな甕で漬けたので上の梅は紫蘇によく染まって
下の底にあった梅は全然染まらず
まあ、三日干すとどっちも同じぐらい赤くな …
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マクロビオティック料理教室 上級④
2023年7月21日 meguriyablog
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夏ですね汗をかいたカラダに梅干しが美味しく感じる今日この頃です
上級クラス今回のメニューは夏を楽しむ陰性めメニュー
黒米とカシューナッツの玄米ごはん …
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マクロビオティック料理教室 ベーシックⅠ ④
2023年7月17日 meguriyablog
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季節もメニューも夏
トマト
味噌ソースのパスタ
即席味噌汁
季節野菜の塩もみサラダ
カントリーフルーツケーキ
でした
カ …
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榎本合歓さん器展 終了しました
2023年6月29日
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榎本合歓さん器展 終了しました
https://meguriyablog.com/event/3521/
今回もたくさんの方々に足を運んでいただき感謝で …
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マクロビオティック料理教室 上級③
2023年6月22日 meguriyablog
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今月は梅雨時メニューテーマは「梅」
梅ひじきとセロリのごはん
ジュンサイのお吸い物
お麩じゃが
梅ネギ味噌 きゅうり
とともに
ごぼうの梅 …
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マクロビオティック料理教室 中級3
2023年6月20日 meguriyablog
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今回のメニューは青菜料理
3種
ハトムギ入り玄米ごはん
夏のミレットスープ
青菜の磯和え
板麩の青椒肉絲
青菜とお揚げの煮付け
…
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マクロビオティック料理教室 ベーシックⅠ 3回目
2023年6月8日 meguriyablog
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今回のテーマは「玄米」
玄米と白米
のポテンシャルの違いや玄米の炊き方バリエーションなど玄米の良さをお伝えさせていただきま …
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