マクロビオティック料理教室 初級⑥
秋🍂を感じます。
今回のメニューは
- 小豆入り玄米ご飯
- 葛仕立てのすまし汁
- 根菜の旨煮
- きのこのマリネ
- 玄米団子のくるみ味噌餡
でした🤗
食べるとカラダが整うような✨
美味しいごはんでした💕
今回は
お団子をまあるく丸める極意を伝授✨
力💪が入ってると
団子は丸くなりませんから〜
チカラを抜くのがコツ😆
お団子をまあるく丸められるぐらいの力加減で生きるのが
楽に生きるコツ🤗
なのかもしれません💕
講義は
- 身土不二
- 一物全体
カラダ🏃♀️も食物🌾🍅🐄も
同じ土から生まれます。
土とは「環境」
自分の住んでる環境で
その時自然に育つ食物を
いただいていると
その環境に適応できる
カラダになります💪
夏野菜でカラダは涼しくなる
冬の野菜はカラダを温める
みたいにね
カラダと環境は繋がっている
だから
私たちが環境を汚せば
私たちのカラダもまた汚染される
わたしたちが環境をキレイにすれば
私たちのカラダもまた浄化される
古い食べ方の智慧は
新しい私たちの生き方・在り方にも
通じる気がします。
今回も皆様
ありがとうございました😊
最後の写真は
コタロウに匂いを嗅がせるハルちゃん
個人的になんかツボ😆な写真💕
