今回は
「心身を健やかにする食べ物と食べ方 その2」
メインテーマ：「炭水化物について」
炭水化物って、食理論によって意見が変わりますよね
糖質制限系は「できるだけ食べない方がいい」というし
マクロビオティックでは「玄米を主食にしっかり食べよう」というし
考え方によって、それこそ180度違ったりします
ただ、どんな方法論でも…
炭水化物の食べ方に共通項があります
それは
・砂糖を減らす
・小麦を減らす
・食物繊維は大事
これは、どんな食事法でも共通ですね
・野菜はいらない
・小麦と砂糖は積極的に食べよう
こんな食事法は、まずないです
＋＋＋
食物繊維を増やすのは、わりと簡単です
・野菜全般
・全粒穀物（大麦、オートミール）
・きのこ
・海藻
これらを食べれば、まあ足りる
味覚が正常な人（子供）なら、難なくこの辺はクリアできます
問題は
・砂糖を減らす
・小麦を減らす
これが難しい
今回は、
・なぜ砂糖、小麦を減らす必要があるのか
・砂糖、小麦を減らす具体的な方法
この点について、かなり詳しく講義しました
皆さんが甘いものや小麦もの（パン、麺、パスタ）が大好きなこと
よーくわかりますよ
美味しいし、家族も喜びますしね😁
僕も好きです
でも…
この小麦と砂糖から適切な距離を取ることは、
ものすごーく、ものすごーく、ものすごーく大事です
↑伝わりました？😆
菜食気味にしたり、玄米を食べ始めると…
砂糖と小麦が増える人が多くいます
僕もその一人でした
マクロビオティックを始めてからは、なんだかいつも
「甘いものが食べたい」
「パンが食べたい」
という、そこはかとない衝動が、いつもある感覚😅
食べない方がいい、とわかっているのに止められない、止まらない
ついドカ食いする状態から、なかなか抜け出せない…
・なぜそうなるのか
・どうやったら減らせるのか
ここを抑えたら、簡単に抜けられました
理由と対処法を抑えるの、大事です
甘いものや小麦から、自然と距離が取れるようになります
そうなるとどうなるかって？
心身の何もかもが、安定します
めちゃくちゃ変わりますよ🤗
＋＋＋
次回までの課題を毎回最後に出すんですね
今回は砂糖と小麦を減らす具体的なアクションを課題にしました
次回、皆さん、どうなってるかなぁ
減ってるかなぁ
楽しみ😁
