Yukiko

マクロビオティック料理教室 basic1 5回目

秋、感じる季節

今回のメニューは
秋っぽく🍂

  • 小豆入り玄米ごはん
  • 葛仕立てのすまし汁
  • 根菜の旨煮
  • キノコのマリネ
  • 玄米団子のくるみ味噌あん

でした。

9月ぐらい、ちょっと涼しくなってくると
カラダは夏から秋モードに変わろうとして
「冷え」を出し始めます

ダルさ 微熱 鼻水 咳 お腹の不調
などなど
体調崩すのは、カラダが調整しているサイン

でも体調崩す前に
お盆過ぎたら冷たい物を取るのをやめて
お腹があっためる食べ物 食べ方を
少しずつ取り入れていくと
ずっと元気に過ごせます😃

おいも🍠南瓜🎃栗🌰
蓮根 ごぼう お団子🍡
具沢山の汁物や煮物

美味しそうでしょ🤗

今回はお腹あっためて整えるメニューを
紹介させていただきました
美味しかった😆

講義は、「身土不二」と「一物全体」

グローバルに世界を想うと
ローカルに生きる素晴らしさを知る

そんな時代だと思います。

今回も賑やかで楽しかった✨
ご参加くださった皆様
支えてくれている皆様
ありがとうございます😊

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