Yukiko

超カンタン味噌ラーメン🍜

ラーメン🍜好きなんです🤗

たまに食べたくなるので
最近は米粉麺使って
サクっと簡単に作ります〜😆

一番簡単なのは味噌ラーメン✨

お味噌汁(具入り)をやや濃いめに作って
(残り物に塩・醤油を足しても良い😘)
生姜 ニンニク🧄すりおろして
胡麻油入れると
味噌ラーメンスープ💕😄

以下材料1人分🙋‍♀️

  • 濃いめの味噌汁 300c cぐらい(だいたい2杯分ぐらい てきとうでいい)
  • 生姜   3g〜お好みで
  • ニンニク 小ひとかけ
  • 胡麻油  お好みで
  • 米粉麺 乾燥100gぐらい?

お味噌汁作って(もしくはあっためて)、
おろしたニンニク生姜を入れる
好みで唐辛子🌶、ねり胡麻を入れても。
必要があれば、塩醤油で味を整える。
ガツンと旨味が欲しい時は、オーサワの野菜ブイヨン入れます。
美味しくなっちゃいます☺️

米粉麺茹でて、味噌汁入れた丼によそい
胡麻油まわし入れたら出来上がり🎉
お好みで具を乗せてください。

お手軽ですが
ちゃんとラーメンです✨
生姜と胡麻油がいい仕事します💕

米粉麺は小麦麺よりボリュームあるので、
満足感ありますよ☺️
ごはんと味噌汁の変型バージョンですね😆

もちろん小麦麺でもできますのでお好みで😉

よかったら作ってみて〜🤗

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