上級クラス⑨12月
テーマは
「動物性食品を食べるということ」
メニューは
- シーフードパエリア
- 白菜とネギの酒粕スープ
- 根菜のごちそうサラダ
- いちごのテリーヌ
でした🤗
マクロビオティックといえば玄米菜食
というイメージありますが
食べちゃいかんものはないんです🤗
20〜30年前と違って
現代は栄養不足の人が増えている気がします
ミネラル不足
タンパク質不足
ビタミン不足…
動物性食品には
凝縮したエネルギーがあるので
不足してるエネルギーを
すみやかに補うもの
消化 吸収 代謝がスムーズに行く
食べ合わせと食べ方を
お伝えさせていただきました✨
パーティーメニューは
楽しかった💕😆
