土用干し
今年は大きな甕で漬けたので
上の梅は紫蘇によく染まって🟥
下の底にあった梅は全然染まらず🟡
まあ、三日干すと
どっちも同じぐらい赤くなるんです☺️
不思議ですよね。
干し方は人によってそれぞれのようですが
私は三日間干しっぱなし
昼の太陽🌞と夜の月🌕
どちらの光にも当ててます☯️
夜露を含んでしっとりするんだよ
朝に一度ひっくり返して
全面満遍なく干します☺️
赤紫蘇は、夕方には取り込みます。
こっちはパリパリに干し上げたいので。
干しながら
蝉の声がすごすぎて😆
耳がボワン👂となりました。
今年もこの作業が出来たことに感謝です。
