ベジキムチ漬けクラス 開催しました💕
「キムチつくりたい❗️」とリクエストいただいて
やりました〜🤗ありがとうございます♪
白菜キムチと大根キムチ
作り方はほぼ一緒
みんなで「薬念 ヤンニョム」と呼ばれるキムチの素を作り
下漬けした白菜や大根と馴染ませていきます
材料は全て植物性☺️
そのまますぐに食べてもサラダみたいで美味しいし
ちょっと寝かせて発酵し始めたのも美味しい
今回はみんなで楽しく手際よく作業したからか
ヤンニョムがとっても美味しくできました✨
いい氣が入ってまーす♪
出来上がったキムチはみんなでおもち帰り
試食タイムは恒例の
MEGURIYA漬物食べさせられる時間😅
日に日にエスカレートする漬物作り
さすがに種類多すぎた感😅
みんなで食べた物
- 小豆ごはん
- 酒粕入り味噌汁
- みんなで作った白菜キムチ
- みんなで作った大根キムチ
- 私がつけた白菜キムチ(10日物)
- 私がつけた大根キムチ(10日物)
- 菊芋の味噌漬け
- カブのおろし漬け
- たくあん
- べったら漬け
- ニシン漬け
- 白菜漬け
- ザワークラウト
でした☺️
カムサハムニダ〜💕
